赤ワイン
スペイン
ボデガス・ミゲル・メリーノ / リオハ ビトラ・レセルバ [2019]
¥4,730(税込)
リオハで作られるガルナッチャ。驚くほど旨みが素晴らしく質が高い!
赤ワイン
フランス / ローヌ
マルセル・リショー / コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ケランヌ・ルージュ サン・スフル [2022]
¥4,818(税込)
理想の自然派ローヌ!
赤ワイン
フランス / ブルゴーニュ
ドメーヌ・ド・ラ・ビュイシエール(ダヴィッド・モロー) / サントネ・キュヴェ・エス [2020]
¥5,786
サントネ、マランジュで最高のワインを作り出す!
赤ワイン
フランス / ブルゴーニュ
ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ / ブルゴーニュ・クランジュ・ラ・ヴィヌーズ・ルージュ[2022]
¥4,972
ブルゴーニュ自然派の大物!コスパ抜群!
赤ワイン
イタリア
ラルコ / ロッソ・ディ・ヴェロネーゼ [2021]
¥3,861
ヴェネトで最も魅力的な作り手が作るロッソ・ディ・ヴェロネーゼ
赤ワイン
フランス / ブルゴーニュ
シャルロパン・ティシエ / マルサネ・ルージュ・レ・ロンジュロワ [2018]
¥8,580(税込)
若いうちから飲めるのだが、寝かせた方が美味しくなる作り手。2018年はようやく美味しく飲める時期に入ってきた。
赤ワイン
ギリシャ
ドメーヌ・ダラマラ / ナウサ ダラマラ [2021]
¥3,399(税込)
脅威的に複雑で深い香り、味わいはそこまでではないが香りとのバランス感は最高。濃度はそこまでないが、ピノの代わりに鶏系と合わせたい。
赤ワイン
イタリア
イル・マッキオーネ / ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・レゼルヴァ [2017]
¥7,139(税込)
旨みが凝縮した姿に感動!
赤ワイン
ギリシャ
ドメーヌ・ティミオプロス / マケドニア ヤング・ヴァインズ・クシノマヴロ [2021]
¥2,673(税込)
ほぼ定番ワインかしたこのワイン!人気沸騰中!
赤ワイン
フランス / ブルゴーニュ
ドメーヌ・ド・ヴェルニュス / レニエ・レ・ヴェルジェ [2020]
¥4,147(税込)
エマニュエル・ルジェのコンサルを受けガメとは思えない素晴らしい世界を見せる
赤ワイン
フランス /ブルゴーニュ
ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ /ブルゴーニュ・ピノ・ノワール [2021]
¥10,725(税込)
レベルの違うブルゴーニュ・ピノ・ノワール。まさに最高峰!
赤ワイン
フランス /ブルゴーニュ
ドメーヌ・アラン・マティス / エピヌイユ・トラディション [2022]
¥5,786(税込)
驚きの美味しさ!価格を超えた魅力に脱帽!