地域性が明確で独特の世界を構成
イタリアワイン
脚色の少ない地域の特性が明確に現れているワインこそがイタリアワインです。食事と共にあるワイン。でも単体での魅力もかなりのものです。
最近ある意味フランスのワインもイタリアのような自然なスタイルになりつつあります。
アルジオラス
アルトゥーラ
イニャツ・ニードリスト
イ・ヴィニェーリ
イ・クストーディ
イル・パラツィーノ
イル・ファルネート
イル・マッキオーネ
イル・マッロネート
ヴァルテル・デ・バッテ
ヴィットーリオ・グラツィアーノ
ヴィニャイ・ダ・ドゥリネ
ヴァッレ・デッラッソ
ヴァルディベッラ
ヴェッキ・テッレ・ディ・モンテフィーリ
ヴェニカ・エ・ヴェニカウチェリエッラ
エッゲル・フランツ
エドアルド・ヴァレンティーニエレナ・フッチ
カーザフラッシカザーレ
カッシーナ・フォルナーチェカーゼ・バッセ
カー・デイ・ザーゴ
カラファータ
グアスタフェッロ
クエンホフクリスティアーナ＆リカルド・メッジョラーロコイ・ディ・フラヴィオ・レスターニコッレ・サン・マッシモコルテ・バッリアーレ・ヴェルディエーリコルヴァ・ジャッラサコレット・ダニエーレサルヴァトーレ・モレッティエーリ
サン・フェレオーロ
サン・ポリーノジーノ・ペドロッティスケルリゼナート・ワイナリーダミアンチンクエ・カンビデイディヴェッラ・グッサーゴティフェン・ブルンナーテヌータ・レ・カルチナイエトリンケロトレヴィジオールナンニ・コペヌースバイヨラバルベラーニピアーナ・ディ・カステッリファゾーリ・ジーノファタローネファットリア・モンタリアーリファネッティファットーリア・サン
ジュースト・レンテンナーノプリンチピアーノプンセットボスカレッリボッカディガッビアポデーレ414ポデーレ・ルイーザポデーレ・ジョドポデーレ・フォルボナヴィータボルゴ・アンティコボルゴ・デル・ティーリオミアーニメンティモンテ・ダッローラモンテ・ディ・グラツィアモンテ・デイ・ラーニライエッタラ・トッレ・アッレ・トルフェラルコリヴェッラ・セラフィーレ・コステレ・ドゥエ・テッレロアーニャローズィ・エウジェニオ
ジュースト・レンテンナーノプリンチピアーノプンセットボスカレッリボッカディガッビアポデーレ414ポデーレ・ルイーザポデーレ・ジョドポデーレ・フォルボナヴィータボルゴ・アンティコボルゴ・デル・ティーリオミアーニメンティモンテ・ダッローラモンテ・ディ・グラツィアモンテ・デイ・ラーニライエッタラ・トッレ・アッレ・トルフェラルコリヴェッラ・セラフィーレ・コステレ・ドゥエ・テッレロアーニャローズィ・エウジェニオ
イタリアワインとは
イタリアは小国の集まりで地方によって明確な差があります。葡萄品種の多さはどの国よりも多く地方固有の品種が数多くあります。そうは言ってもイタリアワインのイメージには共通面もあり国としてのイメージはある程度確立されています。イタリアワインは、フランスのように石灰岩を掘り進んだような地下セラーが少なく地上のセラーで保管されている場合が多く少し高い温度で管理されているのが特徴です。
あまり低温で輸入しすぎると閉じることが多いのですが、かといって高温に凄く強いわけではないので定温での輸入は欠かせません。イタリアワインは日本において管理の仕方が酷くまともな状態で輸入されているワインは極わずかしかありません。
最近では一部の評論家たちも現地のレストランや酒屋での状態があまりにも酷すぎると改善を提言している人たちも出てきています。現地の姿を当然として受け止めている日本の多くのインポーターには改善を求めます。
本来の姿はとても魅力的で個性的なのですがそれを感じられるワインが非常に少ないのが残念です。
イタリアワインはフランスとは開き方が違う場合が多く酸化したようなマデラ香がしても次の日には正常な状態に戻っているような時間での変化が他の国とは全く違う独特の変化がある古典的なワインも多くあります。
最近はフランスワインよりイタリアワインに注目したいワインが増えています。
ピュアーな姿を求めすぎ風味の魅力に欠けたワインが多くなっているフランスよりも
質感を伴った魅力を大切にするイタリアワイン
自然派のワインはある意味地域性の魅力を再定義しようとしています。
脚色ではなく地域なりの魅力を感じられるイタリアワインに注目です。
![イル・ファルネート / “マリーオブモデナ” ブルット ロゼ [2021]](../../_src/160981/sign.webp?v=1713554330727)
スパークリング
ファゾーリ・ジーノ / プロセッコ・ラ・コルテ・デル・ポッツォ [2022]
ソアーヴェを作るファゾーリ・ジーノのプロセッコ。非常に出来の良いプロセッコでコスパが非常に高い。果実の魅力、香り高く焦点が定まっている。
￥2,266
![イル・ファルネート / “マリーオブモデナ” ブルット ロゼ [2021]](../../_src/160928/sign.webp?v=1713554330727)
スパークリング
イル・ファルネート / “マリーオブモデナ” ブルット ロゼ [2021]
比較的リーズナブル系のワインを作るイル・ファルネートだがその自然派の姿には本当に驚く。下手な自然派では遠く及ばないワインを作る。
￥3,861
![ディヴェッラ・グッサーゴ / ブラン・ド・ブラン・ドサージュ・ゼロ [2019]](../../_src/160921/sign.webp?v=1713554330727)
スパークリング
ディヴェッラ・グッサーゴ / ブラン・ド・ブラン・ドサージュ・ゼロ [2019]
まさに天才醸造家！シャンパンでなくても明確な個性と味わいの素晴らしさで感激！
￥6,171
![ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ・ボルゴレット [2022]](../../_src/160930/sign.webp?v=1713554330727)
白ワイン
ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ・ボルゴレット [2022]
薄っぺらいソアーヴェが多い中.これだけ果実の充実した
ワインはそうは多くない。ワインホリックの定番！
￥
2,101（税込）
![レ・コステ / ビアンケット [2022]](../../_src/160982/sign.webp?v=1713554330727)
白ワイン
クエンホフ・ピーター・プリガー / スッドゥチロル・アイザックタレール・フェルトリナー [2021]
タイトでフェルトリナーらしい透明感のあるスマートな果実味が魅力的。
トレンティーノらしいスタイルでミネラルも感じこれからの季節にピッタリ！
￥
4,345（税込）
![レ・コステ / ビアンケット [2022]](../../_src/160929/sign.webp?v=1713554330727)
白ワイン
レ・コステ / ビアンケット [2022]
樽熟を長くし更に進化したワイン！もう自然派などを意識してしまうような部分はなくまさに新境地！抜群です。
￥
4,147（税込）
![カッシーナ・リエート / モスカート リエート・レゼルヴァ [2020]](../../_src/160924/sign.webp?v=1713554330727)
白ワイン
カッシーナ・リエート / モスカート リエート・レゼルヴァ [2020]
自然派でここまで完成度の高いワインは滅多に無い。蔵での熟成期間を長くすることで驚くほどの素晴らしさを得た。イタリア最高の自然派ワインと言っても過言ではない。
￥ 14,267（税込）
￥ 14,267（税込）
![ポデーレ ルイーザ / キャンティ [2020]](../../_src/160931/sign.webp?v=1713554330727)
赤ワイン
ポデーレ ルイーザ / キャンティ [2020]
イタリアのローカル色たっぷりのキャンティ。こう言ったワインがイタリア料理に合うんだぜ！
￥ 2,871（税込）
￥ 2,871（税込）
![イル・マッキオーネ / ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ [2018]](../../_src/160983/sign.webp?v=1713554330727)
赤ワイン
リドルフィ / ロッソ・ディ・モンタルチーノ [2020]
非常にレベルの高いワインを作る作り手で比較的たっぷり型だが旨みの詰まった果実が実に良い！
￥4 ,345（税込）
￥4 ,345（税込）
![イル・マッキオーネ / ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ [2018]](../../_src/160932/sign.webp?v=1713554330727)
赤ワイン
イル・マッキオーネ / ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ [2018]
もうたまりません！良質なしっかりとしたボディーの中になんとも言えない魅力が詰まっています。好きだな〜このワイン！
￥4 ,631（税込）
￥4 ,631（税込）
![イ・ヴィニェーリ / ヴィヌペトラ [2019]](../../_src/160927/sign.webp?v=1713554330727)
赤ワイン
イ・ヴィニェーリ / ヴィヌペトラ [2019]
シチリアで最も優れたワインの一つ。哲学的な味わいという言葉がピッタリだが、深く彼にしかない素晴らしい味わいがある。
￥ 6,941（税込）
￥ 6,941（税込）
![イ・ヴィニェーリ / ヴィヌペトラ [2019]](../../_src/160984/sign.webp?v=1713554330727)
ロゼワイン
ティベリオ / チェラスオーロ・ダブルッツォ[2022]
非常にタイトでスマート。繊細なワインでライトな感じだがその中に大きな魅力が詰まっている。好きだな〜
￥ 3,564（税込）
￥ 3,564（税込）
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